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10 résultats de recherche pour "équilibre alimentaire"

  • 0 min
    Quelles sont les recommandations en lipides ?

    Vidéo

    Gras Anatomy

    Quelles sont les recommandations en lipides ?

    Les lipides ne doivent pas excéder 20 à 35% de nos apports énergétiques par jour. Cela équivaut à 70 grammes d'huile (soit 6 cuillères à soupe) ou à une centaine d'amandes...  Dans la série Gras Anatomy....

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  • 2 min
    Qu'est-ce qu'un oméga 3 ?

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    Gras Anatomy

    Qu'est-ce qu'un oméga 3 ?

    Les omégas 3 sont indispensables pour le corps humain. Or celui-ci ne les fabrique pas. C'est donc dans l'alimentation qu'on puise ces nutriments  qui protègent contre les maladies cardiovasculaires : dans les ...

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  • 1 min
    Qu'est-ce qu'un acide gras ?

    Vidéo

    Gras Anatomy

    Qu'est-ce qu'un acide gras ?

    Vous vous mélangez les pinceaux entre les acides gras saturés, mono-insaturés, poly-insaturés... Cette courte animation est faite pour vous ! Un épisode de la série Gras Anatomy.

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  • 1 min
    Qu'est-ce qu'un acide gras trans ?

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    Gras Anatomy

    Qu'est-ce qu'un acide gras trans ?

    Ces acides gras insaturés un peu particuliers se retrouvent dans certains aliments transformés par l'industrie agroalimentaire mais existent aussi à l'état naturel. Ils pourraient avoir des effets négatifs sur ...

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  • 1 min
    Hamburger aux haricots noirs

    Vidéo

    Médecine - Santé - Psychologie

    Hamburger aux haricots noirs

    Pour les petits et les grands, voici une recette de hamburger sans viande mais avec des steacks végétariens, savoureux et équilibrés à souhait... Bon appétit !

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  • 1 min
    Salade de pois chiche

    Vidéo

    Médecine - Santé - Psychologie

    Salade de pois chiche

    Voici une recette simple et équilibrée avec du poivrons, pois chiche, tomates arrosés d'un jus de citron et assaisonnés de cumin et de coriandre. Bon appétit !

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  • 4 min
    Quel est l’intérêt des protéines au cours du vieillissement ?

    Vidéo

    Médecine - Santé - Psychologie

    Quel est l’intérêt des protéines au cours du vieillissement ?

    Quelles  sont les sources de protéines adaptées aux sujets âgés? Comment répartir ses apports protéiques dans la journée ? Monique Ferry, nutritionniste et chercheur à l’Université Paris 13, répond à ces questi...

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  • 1 min
    R comme requin

    Vidéo

    Abécédaire de la biodiversité

    R comme requin

    C'est toujours aux dépens d'un autre que l'animal trouve l'énergie nécessaire au maintien de sa forme. Ce rapport particulier aux autres, qui impose d'être à la fois proie et prédateur, se nomme la chaîne alime...

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  • 12 min
    Les orangs-outans de la Kinabatangan

    Vidéo

    Reportages avant 2010

    Les orangs-outans de la Kinabatangan

    « Les orangs-outangs de la Kinanatangan » - C'est une forêt située le long de la rivière Kinabatangan dans l'Etat de Sabah.Sur la partie malaisienne de l'île de Bornéo. Tout près de l'équateur.Une forêt second...

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  • 19 min
    Sur la trace des OGM

    Vidéo

    Reportages avant 2010

    Sur la trace des OGM

    Depuis la crise de la vache folle et l'apparition des OGM, l'Union Européenne a mis en place la traçabilité, une mesure qui vise à assurer un haut niveau de sécurité alimentaire.À priori, le consommateur ne ris...

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